チームバリスタについて

喜ばれることに、喜びを。

私たちは、「喜ばれることに、喜びを。」の経営理念のもと、宇都宮を元気に彩る飲食店の経営を行っています。

お客様だけでなく、共に働く仲間やお世話になっている業者様、地域の皆様に喜んでいただけたら、と。「地域清掃」や「子ども食堂」といった社会活動も大切に取り組んでいます。

2012年創業のまだまだ若い会社ですが、これまで16店舗を出店できたのは、地域に密着し「喜び」をたくさん獲得できたからだと考えています。

・お客様を喜ばせたい
・仲間を喜ばせたい
・地域の皆様を喜ばせたい

この強い思いが私たちの原動力。これからも喜ばれる店づくりを続けていきます。

店づくりは街づくり

私たちは、宇都宮の皆様にどんなお店があったら喜んでもらえるかを第一に、ゼロから店舗展開を行っています。
お客様、スタッフ、地域の皆様の笑顔のため、チーム一丸となってよりよい街づくりを進めていきます。
人の喜びをチカラに変え、地域活性化の一助になること。それがチームバリスタが掲げるビジョンです。

共育と地域貢献の両立

視線を外に向けて、視野を拡大していくことが私たちの課題です。飲食業界は内向的な傾向があり、お店の外に意識が向かないところがあります。
SDGsや子ども食堂などの社会活動を通じ社会と関わる機会を増やしています。
店舗だけでなく地域のこと、社会のことに目を向けて、地域貢献を通じて従業員の視野を広げていきたいと考えています。

これからの未来

これからのチームバリスタ

宇都宮に「こんなお店があったら…」「こんな料理を提供できたら…」「こんな空間にできたら…」お客様がきっと喜んでくれる！そんなことを毎日考えながら、お店づくりをしています！街の資産になるようなお店をつくり、残していきたいんです。 2023年4月に東京に出店！今までのチームバリスタにはない新しいスタイル。ここでの体験が間違いなく、今後のチームバリスタの未来につながっていくと思っています。チームバリスタの第二章が始まります。ここから先、新たな主役が間違いなく必要です。 1人残さず、お客さんに喜んでもらう事に夢中になれるそんなチームでありたい。主役が1人ではそれはなし得ません。「喜ばれることに、喜びを」これを仕事を通じて、人生を通じて体現していきたいです。

チームの強み

全員がファミリー

社員もアルバイトも垣根はありません。1つの目標に向かってチームで進んでいきます。
アンケートでサービス向上

各店舗から毎日100～200枚ほどのアンケートを頂き、毎週月曜日に改善策を考えています。
サービス・料理・提供時間を目標化

サービス・料理・提供時間をKPIにして80%未満の箇所は改善できるよう目標立てていきます。
周囲への関心が高く学びあえる

仲間や外への関心が強く、お互いの成長を称えあえる環境です。年齢や経験関係なく成長意欲が高いメンバーです。